Makaron zapiekany z bakłażanami i cukinią to smaczne i kremowe danie, idealne na rodzinny obiad lub lunch z przyjaciółmi. Ten przepis jest typowy dla kuchni włoskiej i przygotowuje się go ze świeżych, wysokiej jakości składników. Bakłażany i cukinie kroi się w kostkę, a następnie smaży na patelni z oliwą z oliwek i szalotką. Następnie dodaje się świeży miąższ pomidorowy i bazylię, aby stworzyć pyszny sos. Penne rigate gotuje się al dente, potem miesza z sosem i na końcu zapieka w piekarniku z mozzarellą di bufala i parmigiano reggiano. Ostateczny rezultat to danie pełne smaków i kolorów, idealne, by zachwycić każde podniebienie.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
Umyj i pokrój bakłażany oraz cukinie, osusz je dobrze, a następnie usmaż na oleju arachidowym
Podczas smażenia często wymieniaj olej na patelni
W odpowiednio dużym rondlu zeszklij szalotkę (pokrojoną w cienkie plasterki) w odrobinie oliwy z oliwek, a następnie dodaj pomidory
Posól i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając
Dodaj smażone warzywa do pomidorów i podsmażaj je na małym ogniu przez kilka minut, aby nabrały smaku
Pozostaw sos do lekkiego przestudzenia
Ugotuj makaron w dużej ilości wrzącej osolonej wody do połowy czasu gotowania, odcedź go i szybko schłodź w wodzie z lodem
Wymieszaj go z sosem razem z połową parmezanu, bazylią i 2 jajkami (dobrze ubitymi z odrobiną soli) w naczyniu żaroodpornym; połowę makaronu połóż na dnie, ułóż warstwę mozzarelli w plasterkach, a następnie przykryj resztą makaronu
Ubij resztę parmezanu wraz z trzecim jajkiem i uzyskanym mieszaniem dokładnie posmaruj powierzchnię makaronu
Dokończ pieczenie w już gorącym piekarniku (200 stopni) przez 10 minut
Przed podaniem pozostaw do lekkiego przestudzenia
Patelnia
Garnek
Tarka
Deska do krojenia
Nóż
Miska
Szpatułka
Naczynie żaroodporne
Italia
| Energia (kcal) | 142,73 |
| Węglowodany (g) | 12,62 |
| w tym cukry (g) | 2,04 |
| Tłuszcze (g) | 6,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,95 |
| Białko (g) | 7,82 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
