Cotechino na zimno to pyszna zimna przystawka na bazie wieprzowego cotechino, z sałatką warzywną i marynatą z octu winnego oraz cytryny. To danie bogate w smaki i idealne na specjalne okazje.
Ugotować w wodzie domowej roboty cotechino z chaty
Następnego dnia pokroić je w cienkie plasterki i ułożyć je starannie na półmisku
Następnie doprawić niewielką ilością oleju, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i kilkoma kroplami octu
Osobno przygotować marchew, cebulę i łodygi selera, oczyszczone, umyte i pokrojone w cienkie plasterki
Po ugotowaniu w osolonej wodzie i odcedzeniu warzyw ułożyć je równomiernie na całej powierzchni pokrojonego cotechino
Posypać wszystko posiekaną natką pietruszki i pozostawić do macerowania na kilka godzin przed podaniem
Ewentualne resztki cotechino można wykorzystać ponownie, podsmażając je na patelni
Otrzymuje się bardzo smaczne danie, którego jednak nie można już dalej gotować
Patelnia
Deska do krojenia
Nóż
Szklanka
Przechowywać Cotechino na zimno w lodówce maksymalnie przez 2-3 dni, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.
Cotechino na zimno to tradycyjne włoskie danie podawane głównie podczas świąt Bożego Narodzenia.
Italia
| Energia (kcal) | 373,9 |
| Węglowodany (g) | 1,03 |
| w tym cukry (g) | 1,03 |
| Tłuszcze (g) | 34,69 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,48 |
| Białko (g) | 14,28 |
| Błonnik (g) | 0,2 |
| Wyprzedaż (g) | 0,93 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
