Puglijska frisa to prawdziwe dzieło tradycji salentyńskiej, symbol lata w Salento. Frise są tradycyjnie doprawiane pomidorkami, solą, oliwą z oliwek extra vergine, tuńczykiem i świeżą bazylią. Oto przepis, jak przygotować je w domu!
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
W misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw, aż na powierzchni pojawią się bąbelki.
Zagnieć mąkę, drożdże, olej i sól, aż uzyskasz gładkie ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na 2-3 godziny.
Podziel ciasto na kulki po 70 g i uformuj wałeczki. Spłaszcz środek i zroluj w kształt obwarzanka. Pozostaw do podwojenia objętości.
Piec w 200 stopniach przez 30 minut. Przekrój frisele poziomo na pół i włóż ponownie do piekarnika w 150 stopniach na kolejne 30 minut, aż staną się suche i złociste.
Aby przygotować frise, namocz frisellę w misce z wodą o temperaturze pokojowej, nie wkładając jej pod strumień kranu.
Wyciśnij pomidorki na friselę, dodaj bazylię, cebulę, tuńczyka, sól i oliwę z oliwek extra vergine.
Zamocz frise i ciesz się smakiem Apulii w swoim domu!
Piekarnik
Blat roboczy
Miska
Blacha do pieczenia
Dobrze zamknięte torebki lub szczelne pojemniki
Frise można przechowywać przez kilka dni. Można je namaczać bezpośrednio w wodzie morskiej, zgodnie z tradycją.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 252,88 |
| Węglowodany (g) | 49,09 |
| w tym cukry (g) | 1,38 |
| Tłuszcze (g) | 0,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,16 |
| Białko (g) | 12,14 |
| Błonnik (g) | 1,83 |
| Wyprzedaż (g) | 0,82 |
