Czerwone azuki z żółtą dynią
Danie na bazie roślin strączkowych i dyni: azuki (czerwone fasolki) smażone z kostką żółtej dyni, ziołami i oliwą extra vergine. Prosty, wegetariański i bezglutenowy przepis.
Składniki
- Ekologiczne azuki
250 g250 g - Żółta dynia (obrana i pokrojona w kostkę)
500 g500 g - Oliwa extra vergine
4 Łyżki4 Łyżki - Cebula
0.5 Jednostki0.5 Jednostki - Rozmaryn (według uznania)do smaku
- Liść laurowy (według uznania)do smaku
- Seler naciowy (według uznania)do smaku
- Papryczka chili (według uznania)do smaku
- Pełna sól morskado smaku
- Woda (do duszenia cebuli)
2 Okulary2 Okulary
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Umyj azuki i ugotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą miękkie; odcedź i odstaw.
- KROK 2 Z 7
Obierz dynię, umyj ją i pokrój w regularną kostkę.
- KROK 3 Z 7
Na dużej patelni wlej oliwę extra vergine i dodaj posiekaną cebulę, rozmaryn, liść laurowy, seler i chili.
- KROK 4 Z 7
Duś cebulę z kilkoma łyżkami wody, aż zmięknie.
- KROK 5 Z 7
Dodaj kostki dyni na patelnię, lekko posól i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż dynia będzie ugotowana i miękka.
- KROK 6 Z 7
Dodaj wcześniej ugotowane azuki do dyni i pozostaw całość na ogniu na kilka minut, doprawiając solą w razie potrzeby.
- KROK 7 Z 7
Podawaj na ciepło lub letnio, ozdabiając gałązką rozmarynu, jeśli chcesz.
Wskazówki
Duża patelnia
Garnek do gotowania roślin strączkowych
Sitko do odcedzania roślin strączkowych
Informacje ogólne
Więcej informacji
Przepis wegetariański i bezglutenowy. Aby skrócić czas, można użyć ugotowanych lub konserwowych azuki (przed użyciem odcedzić i opłukać).
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Najczęściej zadawane pytania
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.