Letnie i świeże friselle: chrupiące friselle ozdobione kremem z ricotty owczej z bazylią oraz przyprawionymi pomidorkami koktajlowymi. Prosty, szybki i dowolny przepis, idealny jako przystawka, lekki lunch lub danie główne w gorące dni.
Pokrój pomidorki koktajlowe w kostkę i włóż je do miski.
Skrop pomidorki oliwą z oliwek extra vergine i lekko posól; dobrze wymieszaj i odstaw, aby się przegryzły.
W innej misce umieść ricottę owczą.
Dodaj odrobinę oliwy z oliwek extra vergine, szczyptę soli i kilka listków drobno posiekanej świeżej bazylii.
Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
Weź friselle i hojnie rozsmaruj na ich powierzchni krem ricottowy z bazylią.
Równomiernie rozłóż przyprawione pomidorki na kremie ricottowym na friselle.
Udekoruj kilkoma listkami świeżej bazylii i podawaj.
Miska
Nóż
Łyżka
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 162,14 |
| Węglowodany (g) | 24,04 |
| w tym cukry (g) | 3,32 |
| Tłuszcze (g) | 4,75 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,75 |
| Białko (g) | 6,75 |
| Błonnik (g) | 1,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,29 |
