Na początku myjemy i kroimy warzywa, czyli szpinak i dymki.
Smażymy na patelni z oliwą z oliwek i posiekaną dymką, szpinak (lub inne zioła). Solimy i pieprzymy
Umieszczamy dwa ugotowane warzywa w rozdrabniaczu i siekamy je.
Teraz przygotowujemy ciasto mieszając 400 g mąki, 190 g wody i 30 g oliwy z oliwek. Formujemy kulę i pozostawiamy do odpoczynku pod przykryciem. NB jeśli nie masz czasu, możesz użyć dwóch rolek ciasta francuskiego roślinnego!
Kończymy nadzienie, łącząc w misce posiekane warzywa, ricottę roślinną (przepis znajdziesz tutaj w aplikacji, alternatywnie można użyć dwóch kostek posiekanego tofu), starty ser roślinny, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszamy
Przygotowujemy "jajka" z tofu, miksując 100 g tofu, dwie łyżeczki wody i szczyptę szafranu. Konsystencja powinna być sucha i łatwo formowalna. Tworzymy więc 4 kulki lekko wilgotnymi rękami
Dzielimy ciasto na 4 części, rozwałkowujemy je dość cienko wałkiem, pomagając sobie odrobiną mąki
Kładziemy dwie warstwy ciasta na spód, przykrywamy 2/3 nadzienia, układamy "jajka z tofu" i przykrywamy resztą nadzienia. Następnie układamy pozostałe dwie warstwy na wierzchu i zamykamy brzegi, zwijając.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 190 stopniach przez 35 minut lub do zarumienienia. Pozwalamy ostygnąć przed spożyciem! Następnego dnia jest jeszcze lepsza!
Italia, Liguria
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
| Energia (kcal) | 137,64 |
| Węglowodany (g) | 17,83 |
| w tym cukry (g) | 1,18 |
| Tłuszcz (g) | 4,65 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,79 |
| Białko (g) | 6,22 |
| Błonnik (g) | 2,15 |
| Sól (g) | 0,17 |