Ten chleb jest super miękki i idealny na każdą okazję! Przygotowuje się go w pół dnia, doskonały do porcjowania i mrożenia, aby mieć go gotowego w razie potrzeby!
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
W misce lub w robocie planetarnym umieszczamy mąki (pełnoziarnistą i manitoba), stopniowo wlewamy drożdże rozpuszczone w mleku i wodzie (230 g).
Zagniatamy i pozostawiamy pod przykryciem na 10 minut.
Dodajemy sól wraz z pozostałą częścią wody (20 g).
Zagniatamy i pozostawiamy na kolejne 10 minut.
Cienkim strumieniem wlewamy olej w kilku partiach, aż do całkowitego wchłonięcia.
Gdy ciasto będzie dobrze wyrobione, dodajemy także 50 g mieszanki ziaren.
Przenosimy na stolnicę, aby wykonać kilka wzmocniających złożeń.
Nadajemy ciastu kulisty kształt, a następnie przekładamy je do miski, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia.
Gdy objętość się podwoi (około 3 godziny w 20 stopniach), rozwałkowujemy je na prostokąt (o szerokości równej formie) i zwijamy wzdłuż na siebie.
Zlepiamy brzegi, aby uszczelnić, i umieszczamy w natłuszczonej formie do keksa, aby wyrastało dalej (podwojenie objętości w około 2 godziny w 20 stopniach).
Gdy będzie gotowe, smarujemy powierzchnię wodą i dodajemy ziarna (wcześniej namoczone w wodzie w ilości równej ich objętości przez co najmniej kilka godzin).
Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 40 minut.
Forma do keksa 30 cm
Świetny do mrożenia
Polecam zostawić go do ostygnięcia na kratce, a potem delektować się nim!
Italia
