
Focaccine bezglutenowe przygotowane z zakwasu. Miękkie i lepkie ciasto, wyrastanie w temperaturze pokojowej i pieczenie w piekarniku lub frytkownicy powietrznej. Przepis odpowiedni również dla diety low FODMAP; błonnik można pominąć lub zastąpić skrobią.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
W misce wymieszaj mąkę bezglutenową, błonnik (lub skrobię), sól i cukier.
Rozpuść zakwas w letniej wodzie i dodaj do ciasta.
Dodaj oliwę z oliwek i mieszaj aż uzyskasz miękkie i lepkie ciasto.
Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 4–6 godzin w temperaturze pokojowej, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Na papierze do pieczenia, uformuj 4 okrągłe focaccine i lekko je spłaszcz.
Posmaruj focaccine oliwą i posyp nasionami według uznania.
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 200°C przez 18–20 minut, aż będą złociste.
Alternatywnie: w frytkownicy powietrznej piec w temperaturze 190°C przez 10–12 minut, obracając w połowie czasu pieczenia.
Miska
Papier do pieczenia
Piekarnik statyczny
Frytkownica powietrzna (opcjonalnie)
Szef kuchni zaleca: możesz pominąć błonnik lub skrobię, jeśli wolisz.
Italia