Smażyć mięso na oleju przez kilka minut.
Dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy.
Pokroić każdą piadę na pół.
Napełnić jedną połowę każdego kawałka piady mięsem, dodać mozzarellę, złożyć i umieścić w formie do pieczenia.
Kontynuować, aż cała forma będzie pełna.
Posypać dodatkowym serem według uznania.
Piec w piekarniku w temperaturze 180°C w trybie grilla przez 10 minut.
Forma do pieczenia
Patelnia
Nóż
Szef kuchni poleca: można dodać więcej sera.
Italia
