Szczepy: Merlot 100% Uprawa: Cordone Speronato Zbiory: Ręczne Winifikacja: Fermentacja przez 10 dni w kontrolowanej temperaturze z przepłukiwaniem. Starzenie w beczkach dębowych o pojemności 225 litrów przez 12 miesięcy oraz w zbiornikach ze stali przez trzy miesiące, a potem trzy miesiące dojrzewania w butelce. Przeprowadzona konwersja malolaktyczna. Lekka filtracja. Butelkowanie: 16 miesięcy po zbiorach Degustacja: Rubinowy kolor o wyraźnej żywotności. Aromatyczny profil jest fascynujący, z wyraźnymi nutami maliny oraz aromatami leśnymi i konfitury śliwkowej. Na podniebieniu jest miękki i mocny, z jedwabiście gładkimi taninami i wyraźną trwałością. Alkohol: 14,5% Do serwowania: 16-18 °C Połączenia: Risotto z truflami, kurczak curry, królik oraz potrawy duszone na bazie mięsa.
Cena z VAT wliczonym
Szczepy: Merlot 100% Uprawa: Cordone Speronato Zbiory: Ręczne Winifikacja: Fermentacja przez 10 dni w kontrolowanej temperaturze z przepłukiwaniem. Starzenie w beczkach dębowych o pojemności 225 litrów przez 12 miesięcy oraz w zbiornikach ze stali przez trzy miesiące, a potem trzy miesiące dojrzewania w butelce. Przeprowadzona konwersja malolaktyczna. Lekka filtracja. Butelkowanie: 16 miesięcy po zbiorach Degustacja: Rubinowy kolor o wyraźnej żywotności. Aromatyczny profil jest fascynujący, z wyraźnymi nutami maliny oraz aromatami leśnymi i konfitury śliwkowej. Na podniebieniu jest miękki i mocny, z jedwabiście gładkimi taninami i wyraźną trwałością. Alkohol: 14,5% Do serwowania: 16-18 °C Połączenia: Risotto z truflami, kurczak curry, królik oraz potrawy duszone na bazie mięsa.
