Proces: gruszki, pochodzące z regionu Schwarzwald, są zbierane jesienią, gdy osiągają pełną dojrzałość i kiedy ich skórki przybierają kolor bursztynowo-różowy. Są przechowywane w chłodzie w oczekiwaniu na użycie do produkcji naturalnego aromatu, uzyskiwanego poprzez macerację owoców w małej ilości destylatu z gruszki Williams. Poprzez proces rotacyjny uzyskuje się niezwykle skoncentrowany sok gruszkowy. Potrzeba 14 kg gruszek, aby wyprodukować likier poire au cognac o pojemności 70 cl. Likier powstaje z połączenia cognacu 1er cru grande champagne, naturalnego aromatu gruszek Williams, syropu cukrowego i wody destylowanej. Starzenie: minimum 2 lata w beczkach z białego dębu.
Cena z VAT wliczonym
Proces: gruszki, pochodzące z regionu Schwarzwald, są zbierane jesienią, gdy osiągają pełną dojrzałość i kiedy ich skórki przybierają kolor bursztynowo-różowy. Są przechowywane w chłodzie w oczekiwaniu na użycie do produkcji naturalnego aromatu, uzyskiwanego poprzez macerację owoców w małej ilości destylatu z gruszki Williams. Poprzez proces rotacyjny uzyskuje się niezwykle skoncentrowany sok gruszkowy. Potrzeba 14 kg gruszek, aby wyprodukować likier poire au cognac o pojemności 70 cl. Likier powstaje z połączenia cognacu 1er cru grande champagne, naturalnego aromatu gruszek Williams, syropu cukrowego i wody destylowanej. Starzenie: minimum 2 lata w beczkach z białego dębu.
