Primitivo to ciemna skórka znana z produkcji win tanicznych, a jego naturalnie słodka odmiana, słodkie naturalnie. Klasyczne wino Primitivo jest bogate w alkohol i taniny, o intensywnym smaku i intensywnej barwie. W Mandurii, wzmacniane warianty likierowe często osiągają zawartość alkoholu 18%, która jest łagodzona do 14% w winach stołowych. Pewna gorycz często pojawia się w Primitivo, która, w połączeniu z jego taninami w ustach, sprawia, że potrzebuje kilku lat zarówno w butelce jak i w beczce. Mimo że toczyły się kontrowersyjne i długotrwałe debaty na temat geograficznych pochodzeń tej odmiany, nie ma wątpliwości, że nowoczesna kolebka Primitivo znajduje się w południowych Włoszech, szczególnie w Apulii. Prawdopodobnie przybyła tam z nadmorskich winnic Chorwacji (tuż za morzem Adriatyckim), gdzie jest uprawiana do dziś, pod różnymi ekstrawaganckimi nazwami, w tym Tribidrag i Crljenak Kasteljanski. Na początku XIX wieku odmiana ta została wprowadzona do Stanów Zjednoczonych pod nazwą Zinfandel. Odniosła ogromny sukces tam, zdobywając reputację "krajowego winogrona" Amerykanów. Spowodowało to znaczne zamieszanie po obu stronach Atlantyku, gdy analiza DNA wykazała, że Zinfandel i Primitivo to ten sam gatunek.
Cena z VAT wliczonym
Primitivo to ciemna skórka znana z produkcji win tanicznych, a jego naturalnie słodka odmiana, słodkie naturalnie. Klasyczne wino Primitivo jest bogate w alkohol i taniny, o intensywnym smaku i intensywnej barwie. W Mandurii, wzmacniane warianty likierowe często osiągają zawartość alkoholu 18%, która jest łagodzona do 14% w winach stołowych. Pewna gorycz często pojawia się w Primitivo, która, w połączeniu z jego taninami w ustach, sprawia, że potrzebuje kilku lat zarówno w butelce jak i w beczce. Mimo że toczyły się kontrowersyjne i długotrwałe debaty na temat geograficznych pochodzeń tej odmiany, nie ma wątpliwości, że nowoczesna kolebka Primitivo znajduje się w południowych Włoszech, szczególnie w Apulii. Prawdopodobnie przybyła tam z nadmorskich winnic Chorwacji (tuż za morzem Adriatyckim), gdzie jest uprawiana do dziś, pod różnymi ekstrawaganckimi nazwami, w tym Tribidrag i Crljenak Kasteljanski. Na początku XIX wieku odmiana ta została wprowadzona do Stanów Zjednoczonych pod nazwą Zinfandel. Odniosła ogromny sukces tam, zdobywając reputację "krajowego winogrona" Amerykanów. Spowodowało to znaczne zamieszanie po obu stronach Atlantyku, gdy analiza DNA wykazała, że Zinfandel i Primitivo to ten sam gatunek.
