Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
PRODUKCJA Obszar produkcji: Apulia, 250/300 m n.p.m. Appassimento: ręczny zbiór i układanie gron pojedynczymi warstwami w perforowanych skrzynkach o maksymalnej wadze 5 kg. Skrzynki umieszcza się w przechowalni owoców o kontrolowanej temperaturze i wilgotności na 5 tygodni; w tym środowisku aktywność enzymów naturalnie obecnych w winogronach umożliwia powstawanie szczególnych związków aromatycznych, a także lekkie podsuszenie wskutek odwodnienia. Odszypułkowanie winogron, zgniatanie i schładzanie miazgi przez 24 godziny, rozpoczęcie fermentacji przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży. Oddzielenie wina od skórek i tłoczenie wytłoków przez 8/10 dni po zakończeniu fermentacji alkoholowej i malolaktycznej. Czas maceracji: 15 dni. Dojrzewanie: 30 dni w stalowych zbiornikach (w celu usunięcia osadu), dojrzewanie przez 12 miesięcy we francuskich barriques o pojemności 225 l i średnim stopniu opiekania, następnie dojrzewanie w butelce przez 4 miesiące. NOTY DEGUSTACYJNE Kolor: klarowny, intensywnie czerwony z fioletowymi refleksami. Aromat/smak: intensywny, z nutami dojrzałej śliwki, wiśni i porzeczki, delikatnie korzenną nutą oraz aromatami kakao i wanilii. Smak pełny, miękki i harmonijny, słodko owocowy, o miękkiej i trwałej strukturze. Podawanie: czerwone mięso z grilla, pierwsze dania z ragù i sery krótko dojrzewające. Podawać w temperaturze 18/20 °C. Dekantować przed podaniem.
Cena zawiera VAT
PRODUKCJA Obszar produkcji: Apulia, 250/300 m n.p.m. Appassimento: ręczny zbiór i układanie gron pojedynczymi warstwami w perforowanych skrzynkach o maksymalnej wadze 5 kg. Skrzynki umieszcza się w przechowalni owoców o kontrolowanej temperaturze i wilgotności na 5 tygodni; w tym środowisku aktywność enzymów naturalnie obecnych w winogronach umożliwia powstawanie szczególnych związków aromatycznych, a także lekkie podsuszenie wskutek odwodnienia. Odszypułkowanie winogron, zgniatanie i schładzanie miazgi przez 24 godziny, rozpoczęcie fermentacji przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży. Oddzielenie wina od skórek i tłoczenie wytłoków przez 8/10 dni po zakończeniu fermentacji alkoholowej i malolaktycznej. Czas maceracji: 15 dni. Dojrzewanie: 30 dni w stalowych zbiornikach (w celu usunięcia osadu), dojrzewanie przez 12 miesięcy we francuskich barriques o pojemności 225 l i średnim stopniu opiekania, następnie dojrzewanie w butelce przez 4 miesiące. NOTY DEGUSTACYJNE Kolor: klarowny, intensywnie czerwony z fioletowymi refleksami. Aromat/smak: intensywny, z nutami dojrzałej śliwki, wiśni i porzeczki, delikatnie korzenną nutą oraz aromatami kakao i wanilii. Smak pełny, miękki i harmonijny, słodko owocowy, o miękkiej i trwałej strukturze. Podawanie: czerwone mięso z grilla, pierwsze dania z ragù i sery krótko dojrzewające. Podawać w temperaturze 18/20 °C. Dekantować przed podaniem.
