Uprawa: Na powierzchni winnicy o powierzchni 7,32 hektara, wszystkie położone w wiosce Oger, produkuje się winogrona do produkcji wyłącznie Champagne Grand Cru: 100% Oger mono-cru, 100% mono-odmianowe, Chardonnay. Tutaj gips dominuje w terroir i jest jednym z głównych czynników optymalizujących i wyrażających najwyższą jakość Chardonnay. Wkrótce uzyskają certyfikację HVE (Haute valeur environnementale), do końca 2022 roku, zbiory są rygorystycznie ręczne, a winogrona są prasowane przy użyciu tradycyjnej prasy Cocquard z dębu. Większość cuvée jest degorżowana za pomocą tradycyjnego systemu „à la Volée”. W piwnicy: winifikacja w stali z trzech roczników 2016, 2017 i 2019; całkowicie przeprowadzona fermentacja malo-laktyczna i pozostawienie na drożdżach przez 36 miesięcy. Cechy: o jasnym, czystym żółtym kolorze i pięknej, świeżej efervescencji, w nosie prezentuje aromaty żółtych owoców i cytrusów. Na podniebieniu jest bezpośrednie, o dużej równowadze, żywe i trwałe: „typowy blanc de blanc”. Połączenia: idealne jako aperitif, bardzo dobrze komponuje się z surowymi owocami morza i świeżymi serami.
Koszty wynoszą zł84,18, darmowa dostawa od zł418,77
Cena z VAT wliczonym
Uprawa: Na powierzchni winnicy o powierzchni 7,32 hektara, wszystkie położone w wiosce Oger, produkuje się winogrona do produkcji wyłącznie Champagne Grand Cru: 100% Oger mono-cru, 100% mono-odmianowe, Chardonnay. Tutaj gips dominuje w terroir i jest jednym z głównych czynników optymalizujących i wyrażających najwyższą jakość Chardonnay. Wkrótce uzyskają certyfikację HVE (Haute valeur environnementale), do końca 2022 roku, zbiory są rygorystycznie ręczne, a winogrona są prasowane przy użyciu tradycyjnej prasy Cocquard z dębu. Większość cuvée jest degorżowana za pomocą tradycyjnego systemu „à la Volée”. W piwnicy: winifikacja w stali z trzech roczników 2016, 2017 i 2019; całkowicie przeprowadzona fermentacja malo-laktyczna i pozostawienie na drożdżach przez 36 miesięcy. Cechy: o jasnym, czystym żółtym kolorze i pięknej, świeżej efervescencji, w nosie prezentuje aromaty żółtych owoców i cytrusów. Na podniebieniu jest bezpośrednie, o dużej równowadze, żywe i trwałe: „typowy blanc de blanc”. Połączenia: idealne jako aperitif, bardzo dobrze komponuje się z surowymi owocami morza i świeżymi serami.
