Boczek z włoskiej wieprzowiny, sól, pieprz, mieszanka przypraw (naturalnie zawiera kumarynę), cukry: sacharoza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu E301, konserwant: azotyn sodu E250.
Na etykiecie: informacje podane przez producenta na opakowaniu. Nie na etykiecie: informacje, które nie występują na opakowaniu.
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
Sprzedawane i wysyłane przez Shop Poggetto Carni
zł 96,64 / kg
Cena zawiera VAT
Boczek gotowany w smalcu "Il Poggetto" powstaje według dawnej chłopskiej receptury z gór Pistoia. Brzuch wieprzowy - w 100% z włoskiej wieprzowiny (Emilia-Romania, Toskania) - aromatyzuje się posiekanym świeżym czosnkiem i rozmarynem, a następnie powoli gotuje w roztopionym smalcu przez 3 godziny. Ta metoda, rzadko spotykana poza tradycją Pistoia, nadaje mu niezwykłą delikatność i nieodparty aromat. Obróbka odbywa się ręcznie w naszym zakładzie w Poggio a Caiano w Toskanii. Co oznacza "gotowany w smalcu": W odróżnieniu od surowego dojrzewającego boczku lub boczku rolowanego, boczek gotowany w smalcu nie dojrzewa: po aromatyzowaniu zanurza się go w roztopionym smalcu i powoli gotuje przez 3 godziny. To właśnie ten etap go wyróżnia i nadaje mu wyjątkową konsystencję. Składniki: Boczek z włoskiej wieprzowiny, sól, pieprz, mieszanka przypraw (naturalnie zawiera kumarynę), cukry: sacharoza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu E301, konserwant: azotyn sodu E250. Bez glutenu. Bez laktozy i składników mleka. Średnie wartości odżywcze na 100 g: Energia 464 kcal / 1919 kJ; Tłuszcz 42 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g); Węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g); Białko 21 g; Sól 2,6 g. Jak podawać: Boczek gotowany w smalcu można jeść na zimno w plasterkach lub lekko podgrzany. Doskonały do przystawek, rustykalnych desek wędlin oraz z pieczywem i serami. Format: Kawałek pakowany próżniowo, masa około 500 g. Przechowywanie: Przechowywać w lodówce, maksymalnie 4°C.
Dodaj zł878,50, aby otrzymać bezpłatną dostawę
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 1941 kJ464 kcal |
| Tłuszcz | 42 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 17 g |
| Białko | 21 g |
| Sól | 2,6 g |
Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
zł 274,53
zł 109,81 / kg
