Karczochy po toskańsku są przygotowywane z młodych karczochów: karczochy zbierane młodo z bocznych pędów rośliny. Są mniejsze, delikatniejsze i bardziej zwarte niż główne karczochy, i niemal pozbawione wewnętrznego meszku, co sprawia, że nadają się do przetwarzania w oleju. Używane młode karczochy należą głównie do odmian Violetto i Spinoso, pochodzących z Sardynii lub Toskanii. Przetwarzanie odbywa się całkowicie ręcznie: podczas oczyszczania odrzuca się około 70% zewnętrznych liści, aby dotrzeć do najdelikatniejszej części serca, a młode karczochy zanurza się w wodzie z octem, aby zapobiec ciemnieniu bez użycia dodatków. Receptura jest aromatyzowana czosnkiem, rozmarynem i pieprzem. Podobnie jak w przypadku innych warzyw w oleju z tej gamy, używa się oliwy z oliwek, a nie extra vergine — wybór ten jest funkcjonalny dla produktu, aby nie przykrywać smaku młodego karczocha.
zł 257,90 / kg
Cena z VAT wliczonym
Karczochy po toskańsku są przygotowywane z młodych karczochów: karczochy zbierane młodo z bocznych pędów rośliny. Są mniejsze, delikatniejsze i bardziej zwarte niż główne karczochy, i niemal pozbawione wewnętrznego meszku, co sprawia, że nadają się do przetwarzania w oleju. Używane młode karczochy należą głównie do odmian Violetto i Spinoso, pochodzących z Sardynii lub Toskanii. Przetwarzanie odbywa się całkowicie ręcznie: podczas oczyszczania odrzuca się około 70% zewnętrznych liści, aby dotrzeć do najdelikatniejszej części serca, a młode karczochy zanurza się w wodzie z octem, aby zapobiec ciemnieniu bez użycia dodatków. Receptura jest aromatyzowana czosnkiem, rozmarynem i pieprzem. Podobnie jak w przypadku innych warzyw w oleju z tej gamy, używa się oliwy z oliwek, a nie extra vergine — wybór ten jest funkcjonalny dla produktu, aby nie przykrywać smaku młodego karczocha.
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 85 |
| Węglowodany (g) | 2,6 |
| w tym cukry (g) | 0,4 |
| Tłuszcze (g) | 8,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,4 |
| Białko (g) | 1,8 |
| Wyprzedaż (g) | 1,3 |
