Acquacotta to typowo danie pasterzy, pasterzy na koniach typowych dla niskiej Maremmy, Tuscia Viterbese i Agro Pontino. Skromne danie, które pasterze zabierali ze sobą podczas dni pracy. Zawiera warzywa pokrojone w kostkę różnego rodzaju w zależności od tego, co oferowała pora roku. Czasem, aby nadać trochę siły acquacotta, biorąc pod uwagę ciężką pracę w podążaniu za stadami, dodawano skórki lub boczek z Cinta Senese lub wieprzowinę. Pasterze jedli je z kawałkami czarnego chleba i oliwą extra virgin.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Acquacotta to typowo danie pasterzy, pasterzy na koniach typowych dla niskiej Maremmy, Tuscia Viterbese i Agro Pontino. Skromne danie, które pasterze zabierali ze sobą podczas dni pracy. Zawiera warzywa pokrojone w kostkę różnego rodzaju w zależności od tego, co oferowała pora roku. Czasem, aby nadać trochę siły acquacotta, biorąc pod uwagę ciężką pracę w podążaniu za stadami, dodawano skórki lub boczek z Cinta Senese lub wieprzowinę. Pasterze jedli je z kawałkami czarnego chleba i oliwą extra virgin.
