Bettelmatt to serowy wyrób najwyższej jakości, produkowany wyłącznie na siedmiu letnich alpejskich pastwiskach w górnej Ossoli, powyżej 2000 metrów n.p.m., i wytwarzany jest z pełnego surowego mleka z jednego dojenia, głównie od krów rasy Bruna. Pastwiska są tak wysoko, że kręgi sera trzeba transportować w dół helikopterami. Jest to ser o półgotowanej masie, dojrzewający zwykle przez co najmniej 60 dni. Jego szczególny aromat wiąże się z mieszanką ziół i kwiatów, w tym z ziołem Mutellina, występującym w wysokogórskich rejonach, gdzie bydło wypasa się i gdzie ser jest produkowany. Już od XIII wieku, w epoce kolonizacji Walserów w pasie subalpejskim, Bettelmatt był używany jako towar wymienny albo jako środek płatniczy do opłacania ceł. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od słowa "battel", oznaczającego "jałmużnę", więc z pewnością był wykorzystywany w celach dobroczynnych, połączonego z "matt", które po niemiecku oznacza "pastwisko". Dosłownie można by to przetłumaczyć jako "pastwisko jałmużny".
Cena z VAT wliczonym
Bettelmatt to serowy wyrób najwyższej jakości, produkowany wyłącznie na siedmiu letnich alpejskich pastwiskach w górnej Ossoli, powyżej 2000 metrów n.p.m., i wytwarzany jest z pełnego surowego mleka z jednego dojenia, głównie od krów rasy Bruna. Pastwiska są tak wysoko, że kręgi sera trzeba transportować w dół helikopterami. Jest to ser o półgotowanej masie, dojrzewający zwykle przez co najmniej 60 dni. Jego szczególny aromat wiąże się z mieszanką ziół i kwiatów, w tym z ziołem Mutellina, występującym w wysokogórskich rejonach, gdzie bydło wypasa się i gdzie ser jest produkowany. Już od XIII wieku, w epoce kolonizacji Walserów w pasie subalpejskim, Bettelmatt był używany jako towar wymienny albo jako środek płatniczy do opłacania ceł. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od słowa "battel", oznaczającego "jałmużnę", więc z pewnością był wykorzystywany w celach dobroczynnych, połączonego z "matt", które po niemiecku oznacza "pastwisko". Dosłownie można by to przetłumaczyć jako "pastwisko jałmużny".
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
