Ser Blu 61 to wyjątkowy ser niebieski z mleka krowiego, wielokrotnie nagradzany i produkowany w procesie dojrzewania w winie Raboso passito i żurawinach. Masa serowa jest kremowa, z wyraźnymi niebieskimi żyłkami spowodowanymi pleśnieniem. To z pewnością dzieło sztuki dzięki swojej elegancji i harmonii: intensywny, wyraźny smak, który równoważony jest przez winny, typowo słodki posmak Raboso passito. Ile nagród zdobyto! Wymienienie ich wszystkich byłoby niemal niemożliwe, ale opowiemy o jednej z pierwszych nagród, które zdobył Blu 61: Złoty Medal w kategorii "sery niebieskie" na konkursie Alma di Caseus 2012, zorganizowanym przez Międzynarodową Szkołę Kulinarnej Włoskiej prowadzoną przez Gualtiero Marchesi. Następnie, w 2013 roku, został nagrodzony przez Slow Food i Onaf na międzynarodowej imprezie "Cheese" w Bra, otrzymując dyplom doskonałości na konkursie "Infiniti Blu", który odbył się w Gorgonzola. Od tego momentu Blu 61 zawsze się wyróżniał, zdobywając uznanie, co wskazuje na to, że jakość produktu zawsze pozostała niezmieniona.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Ser Blu 61 to wyjątkowy ser niebieski z mleka krowiego, wielokrotnie nagradzany i produkowany w procesie dojrzewania w winie Raboso passito i żurawinach. Masa serowa jest kremowa, z wyraźnymi niebieskimi żyłkami spowodowanymi pleśnieniem. To z pewnością dzieło sztuki dzięki swojej elegancji i harmonii: intensywny, wyraźny smak, który równoważony jest przez winny, typowo słodki posmak Raboso passito. Ile nagród zdobyto! Wymienienie ich wszystkich byłoby niemal niemożliwe, ale opowiemy o jednej z pierwszych nagród, które zdobył Blu 61: Złoty Medal w kategorii "sery niebieskie" na konkursie Alma di Caseus 2012, zorganizowanym przez Międzynarodową Szkołę Kulinarnej Włoskiej prowadzoną przez Gualtiero Marchesi. Następnie, w 2013 roku, został nagrodzony przez Slow Food i Onaf na międzynarodowej imprezie "Cheese" w Bra, otrzymując dyplom doskonałości na konkursie "Infiniti Blu", który odbył się w Gorgonzola. Od tego momentu Blu 61 zawsze się wyróżniał, zdobywając uznanie, co wskazuje na to, że jakość produktu zawsze pozostała niezmieniona.
