Blu di Lodi to typowy ser pleśniowy produkowany w gminie Lodi. Metoda produkcji jest taka sama jak ta stosowana do tworzenia naturalnego Gorgonzoli. Jego wyjątkowość polega na pikantności i zdecydowanie intensywnym, miękkim i dobrze wymieszanym smaku. Skórka chropowata, pasta tłusta z pleśniami, które nadają wyraźne niebieskie i zielone prążki. Wielka tradycja serów pleśniowych w Lombardii przejawia się w tej szczególnie rzadkiej i lokalizowanej typologii, która łączy teren niskiego Lodi. Technika produkcji jest taka sama jak w przypadku Gorgonzoli, ale z inną konsystencją tłustszej pasty i intensywniejszą pleśnią.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Blu di Lodi to typowy ser pleśniowy produkowany w gminie Lodi. Metoda produkcji jest taka sama jak ta stosowana do tworzenia naturalnego Gorgonzoli. Jego wyjątkowość polega na pikantności i zdecydowanie intensywnym, miękkim i dobrze wymieszanym smaku. Skórka chropowata, pasta tłusta z pleśniami, które nadają wyraźne niebieskie i zielone prążki. Wielka tradycja serów pleśniowych w Lombardii przejawia się w tej szczególnie rzadkiej i lokalizowanej typologii, która łączy teren niskiego Lodi. Technika produkcji jest taka sama jak w przypadku Gorgonzoli, ale z inną konsystencją tłustszej pasty i intensywniejszą pleśnią.
