Blu di Lodi to typowy ser pleśniowy produkowany w gminie Lodi. Jego metoda produkcji jest taka sama jak ta stosowana do tworzenia naturalnego Gorgonzoli. Jego charakterystyczną cechą jest pikantność i zdecydowanie intensywny, miękki i dobrze wymieszany smak. Skórka chropowata, tłusta masa z pleśniami, które nadają jej oczywiste niebieskie i zielone paski. Wielka tradycja serów pleśniowych w Lombardii urzeczywistnia się w tym szczególnie rzadkim i lokalnym typie, który łączy terytorium doliny lodzian. Technika produkcji jest taka sama jak w przypadku Gorgonzoli, z różną konsystencją masy, bardziej tłustą i intensywniejszym pleśnieniem.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Blu di Lodi to typowy ser pleśniowy produkowany w gminie Lodi. Jego metoda produkcji jest taka sama jak ta stosowana do tworzenia naturalnego Gorgonzoli. Jego charakterystyczną cechą jest pikantność i zdecydowanie intensywny, miękki i dobrze wymieszany smak. Skórka chropowata, tłusta masa z pleśniami, które nadają jej oczywiste niebieskie i zielone paski. Wielka tradycja serów pleśniowych w Lombardii urzeczywistnia się w tym szczególnie rzadkim i lokalnym typie, który łączy terytorium doliny lodzian. Technika produkcji jest taka sama jak w przypadku Gorgonzoli, z różną konsystencją masy, bardziej tłustą i intensywniejszym pleśnieniem.
