Toma jest na bazie mleka krowiego pasteryzowanego, które uzyskuje się z kwaśnej podpuszczkowej skrzepu i które, po soleniu, jest inokulowane Penicillium roqueforti. W tym momencie ser jest pokryty suszoną mieszanką ziołowych przypraw, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i mięta dzika. Aromaty wnikają w masę, która staje się kremowa w sposób centrypetalny z powodu fermentacji spowodowanej pleśnią.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Toma jest na bazie mleka krowiego pasteryzowanego, które uzyskuje się z kwaśnej podpuszczkowej skrzepu i które, po soleniu, jest inokulowane Penicillium roqueforti. W tym momencie ser jest pokryty suszoną mieszanką ziołowych przypraw, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i mięta dzika. Aromaty wnikają w masę, która staje się kremowa w sposób centrypetalny z powodu fermentacji spowodowanej pleśnią.
