Toma jest wytwarzana z pasteryzowanego mleka krowiego, które otrzymuje się z zakwaszonej skrzepu kwasowego, a po osoleniu jest inokulowana Penicillium roqueforti. W tym momencie ser jest pokrywany mieszanką suszonych ziół aromatycznych, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i dzika mięta. Aromaty przenikają do masy, która staje się kremowa dzięki fermentacji spowodowanej pleśnią.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
Toma jest wytwarzana z pasteryzowanego mleka krowiego, które otrzymuje się z zakwaszonej skrzepu kwasowego, a po osoleniu jest inokulowana Penicillium roqueforti. W tym momencie ser jest pokrywany mieszanką suszonych ziół aromatycznych, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i dzika mięta. Aromaty przenikają do masy, która staje się kremowa dzięki fermentacji spowodowanej pleśnią.
