Wędzona ricotta to produkt, który opowiada historię pasterzy z górskich pastwisk gór weneckich. Technika przechowywania ricotty polegała na umieszczaniu jej w kominie, szczególnie gdy trzeba było podgrzewać duży ogień. Dym pozostaje niezwykłym środkiem antybakteryjnym, który jest również stosowany w innych produktach spożywczych. Technika ta została przeszła na górach Lessini przez starożytnych ludzi Cimberów z Bawarii wiele wieków temu. Technika, którą do dziś rodzina Roncolato utrzymuje żywą, aby stworzyć po prostu pyszny produkt!
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Wędzona ricotta to produkt, który opowiada historię pasterzy z górskich pastwisk gór weneckich. Technika przechowywania ricotty polegała na umieszczaniu jej w kominie, szczególnie gdy trzeba było podgrzewać duży ogień. Dym pozostaje niezwykłym środkiem antybakteryjnym, który jest również stosowany w innych produktach spożywczych. Technika ta została przeszła na górach Lessini przez starożytnych ludzi Cimberów z Bawarii wiele wieków temu. Technika, którą do dziś rodzina Roncolato utrzymuje żywą, aby stworzyć po prostu pyszny produkt!
