Słona łopatka wołowa z wędzarni Freoni Danzi, znana lepiej jako „mięso solone”, jest jednym z typowych produktów naszego regionu Trentino. Mięso solone ma kolor fioletowy na zewnątrz i rubinowy wewnątrz, delikatne w dotyku i o elastycznej konsystencji. Ma aromatyczny i uwodzicielski zapach. Jest to mięso bardzo chude, zarówno dlatego, że wybierane są najchudsze kawałki do jego produkcji, jak i dlatego, że tłuszcz jest starannie oddzielany. Mięso solone: historia i ciekawostki. Mięso solone było już używane w XIX wieku do konserwacji mięsa. Charakterystyczne dla niektórych prowincji nad jeziorem Garda, było uważane za przysmak dla bogatych, jedynych, którzy posiadali bydło.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Słona łopatka wołowa z wędzarni Freoni Danzi, znana lepiej jako „mięso solone”, jest jednym z typowych produktów naszego regionu Trentino. Mięso solone ma kolor fioletowy na zewnątrz i rubinowy wewnątrz, delikatne w dotyku i o elastycznej konsystencji. Ma aromatyczny i uwodzicielski zapach. Jest to mięso bardzo chude, zarówno dlatego, że wybierane są najchudsze kawałki do jego produkcji, jak i dlatego, że tłuszcz jest starannie oddzielany. Mięso solone: historia i ciekawostki. Mięso solone było już używane w XIX wieku do konserwacji mięsa. Charakterystyczne dla niektórych prowincji nad jeziorem Garda, było uważane za przysmak dla bogatych, jedynych, którzy posiadali bydło.
