Kopie to szczególny rodzaj wędliny typowy dla regionu Emilia Romagna, a w szczególności Parmy i Piacenzy. Ta kopie jest produkowana w Parmie z wysokiej jakości wieprzowiny, a następnie dojrzewa w piwnicach serowarni La Casara w Ronczu rodziny Roncolato. Dojrzewanie odbywa się przez kontakt czerwonego wina z kopią dojrzewającą już przez 6 miesięcy. W ten sposób wino przenika znacznie lepiej przez osmozę komórkową do wnętrza masy mięsa, sprawiając, że jest ona szczególnie delikatna i aromatyczna z bardzo przyjemnymi typowymi zapachami. Używane czerwone wino to typowe wino z Valpolicelli.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Kopie to szczególny rodzaj wędliny typowy dla regionu Emilia Romagna, a w szczególności Parmy i Piacenzy. Ta kopie jest produkowana w Parmie z wysokiej jakości wieprzowiny, a następnie dojrzewa w piwnicach serowarni La Casara w Ronczu rodziny Roncolato. Dojrzewanie odbywa się przez kontakt czerwonego wina z kopią dojrzewającą już przez 6 miesięcy. W ten sposób wino przenika znacznie lepiej przez osmozę komórkową do wnętrza masy mięsa, sprawiając, że jest ona szczególnie delikatna i aromatyczna z bardzo przyjemnymi typowymi zapachami. Używane czerwone wino to typowe wino z Valpolicelli.
