Szynka jest szczególnym rodzajem wędliny typowym dla regionu Emilia Romagna, a w szczególności Parmy i Piacenzy. Ta szynka jest produkowana w Parmie z wysokiej jakości wieprzowiny i następnie dojrzewa w piwnicach serowarni La Casara w Roncà rodziny Roncolato. Dojrzewanie zachodzi poprzez kontakt z białym winem, które ma kontakt z już dojrzewającą szynką przez 6 miesięcy. W ten sposób wino przenika głębiej przez osmozę komórkową wewnątrz masy mięsa, sprawiając, że staje się ona wyjątkowo miękka i aromatyczna, z bardzo przyjemnymi typowymi aromatami. Używane białe wino pochodzi z typowych winogron Durella, rodzimych winogron z terenów weroneskich Lessinii.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Szynka jest szczególnym rodzajem wędliny typowym dla regionu Emilia Romagna, a w szczególności Parmy i Piacenzy. Ta szynka jest produkowana w Parmie z wysokiej jakości wieprzowiny i następnie dojrzewa w piwnicach serowarni La Casara w Roncà rodziny Roncolato. Dojrzewanie zachodzi poprzez kontakt z białym winem, które ma kontakt z już dojrzewającą szynką przez 6 miesięcy. W ten sposób wino przenika głębiej przez osmozę komórkową wewnątrz masy mięsa, sprawiając, że staje się ona wyjątkowo miękka i aromatyczna, z bardzo przyjemnymi typowymi aromatami. Używane białe wino pochodzi z typowych winogron Durella, rodzimych winogron z terenów weroneskich Lessinii.
