Crudo Alpino pochodzi z kawałka schabu, który jest dojrzewany i wędzony w kamiennych jaskiniach w górach z użyciem typowych dla wysokości ziół aromatycznych, takich jak arnika, jagody jałowca, trawa matka i inne rarytasy, które można znaleźć szczególnie w Monti Lessini, tak bogatych w kwiaty. Schab jest wiązany jeszcze świeży i posypywany przyprawami oraz ziołami. Następnie jest naturalnie wędzony przez wolne spalanie gałęzi i jagód jałowca. Dojrzewanie trwa następnie przez 6-8 miesięcy. Na koniec, po częściowym oczyszczeniu, jest pakowany.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Crudo Alpino pochodzi z kawałka schabu, który jest dojrzewany i wędzony w kamiennych jaskiniach w górach z użyciem typowych dla wysokości ziół aromatycznych, takich jak arnika, jagody jałowca, trawa matka i inne rarytasy, które można znaleźć szczególnie w Monti Lessini, tak bogatych w kwiaty. Schab jest wiązany jeszcze świeży i posypywany przyprawami oraz ziołami. Następnie jest naturalnie wędzony przez wolne spalanie gałęzi i jagód jałowca. Dojrzewanie trwa następnie przez 6-8 miesięcy. Na koniec, po częściowym oczyszczeniu, jest pakowany.
