Cuvée Brut Millesimato od Cantine Strapellum to hojne wino, jak Basilicata. Winogrona: Uzyskane z najwyższej jakości winogron Aglianico del Vulture winifikowanych na biało oraz Greco zbieranych ręcznie. Obszar Produkcji: Własne winnice położone u podnóża Vulture. Obszar Rionero in Vulture. Winifikacja: Zebrane ręcznie winogrona w małych skrzynkach, trafiają do winiarni, gdzie są szybko odszypułkowane i delikatnie miażdżone, aby wydobyć tylko najcenniejsze i aromatyczne frakcje z owoców. Moszcz natychmiast oddzielany jest od skórek i filtrowany, aby zapobiec nadaniu koloru. Fermentacja, w kontrolowanej temperaturze, zachodzi w chłodzonych stalowych autoklawach. Czas kontaktu z drożdżami wynosi 180 dni, w trakcie których przeprowadzane są codzienne cykliczne agitacje, aby musujące wino mogło harmonizować ze wszystkimi szlachetnymi aromatami drożdży. Dojrzewanie: Po butelkowaniu, nasze musujące wino odpoczywa w ciemności w piwnicy w drogich butelkach przez co najmniej 90 dni. Zawartość alkoholu: 13% obj.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
Cuvée Brut Millesimato od Cantine Strapellum to hojne wino, jak Basilicata. Winogrona: Uzyskane z najwyższej jakości winogron Aglianico del Vulture winifikowanych na biało oraz Greco zbieranych ręcznie. Obszar Produkcji: Własne winnice położone u podnóża Vulture. Obszar Rionero in Vulture. Winifikacja: Zebrane ręcznie winogrona w małych skrzynkach, trafiają do winiarni, gdzie są szybko odszypułkowane i delikatnie miażdżone, aby wydobyć tylko najcenniejsze i aromatyczne frakcje z owoców. Moszcz natychmiast oddzielany jest od skórek i filtrowany, aby zapobiec nadaniu koloru. Fermentacja, w kontrolowanej temperaturze, zachodzi w chłodzonych stalowych autoklawach. Czas kontaktu z drożdżami wynosi 180 dni, w trakcie których przeprowadzane są codzienne cykliczne agitacje, aby musujące wino mogło harmonizować ze wszystkimi szlachetnymi aromatami drożdży. Dojrzewanie: Po butelkowaniu, nasze musujące wino odpoczywa w ciemności w piwnicy w drogich butelkach przez co najmniej 90 dni. Zawartość alkoholu: 13% obj.
