Spośród rodzajów włoskiego ryżu jedną z najbardziej uznawanych na świecie jest niewątpliwie Czarny Ryż. Terre del Bosco przedstawia go z poszanowaniem tradycji, jako owoc całkowicie rzemieślniczej techniki, według metody stosowanej w starożytnych młynach ryżowych w dolinie Padu. Czarny ryż pełnoziarnisty jest jednym z najcenniejszych rodzajów ryżu, który powstał w Vercelli w 1997 roku i do dziś jest produkowany jedynie w kilku starannie wyselekcjonowanych gospodarstwach rolnych. To szczególny ryż, którego zabarwienie wynika z obecności cząsteczek polifenolowych i antocyjanów, które mają znaczną moc przeciwutleniającą i przeciwnowotworową. Jego ziarenka są zaokrąglone, co czyni go bardzo wszechstronnym w kuchni. Zawiera sporo skrobi i błonnika oraz mało kwasów tłuszczowych i białka. Zawiera jednak wiele witamin z grupy B.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Spośród rodzajów włoskiego ryżu jedną z najbardziej uznawanych na świecie jest niewątpliwie Czarny Ryż. Terre del Bosco przedstawia go z poszanowaniem tradycji, jako owoc całkowicie rzemieślniczej techniki, według metody stosowanej w starożytnych młynach ryżowych w dolinie Padu. Czarny ryż pełnoziarnisty jest jednym z najcenniejszych rodzajów ryżu, który powstał w Vercelli w 1997 roku i do dziś jest produkowany jedynie w kilku starannie wyselekcjonowanych gospodarstwach rolnych. To szczególny ryż, którego zabarwienie wynika z obecności cząsteczek polifenolowych i antocyjanów, które mają znaczną moc przeciwutleniającą i przeciwnowotworową. Jego ziarenka są zaokrąglone, co czyni go bardzo wszechstronnym w kuchni. Zawiera sporo skrobi i błonnika oraz mało kwasów tłuszczowych i białka. Zawiera jednak wiele witamin z grupy B.
