Il Nibbio Bianco Basilicata IGP 2021 od Cantine Strapellum to wino hojne jak Basilicata. Winogrona: Uzyskane z wyselekcjonowanych winogron Aglianico del Vulture w czystości, winifikowane na biało, zbierane ręcznie. Obszar produkcji: Winnice własne usytuowane u podnóża Vulture, Strefa San Savino - Rionero in Vulture. Winifikacja: Winogrono, zaraz po ręcznym zbiorze w małych skrzynkach, trafia do winiarni i jest szybko odszypułkowywane oraz delikatnie tłoczone, aby wyodrębnić z owoców tylko najbardziej szlachetne i aromatyczne frakcje. Moszcz jest natychmiast oddzielany od skórek i filtrowany, aby uniknąć nadmiernego zabarwienia. Fermentacja, w kontrolowanej temperaturze, odbywa się w chłodzonych zbiornikach stalowych, w około 14°C, aby utrwalić wszystkie charakterystyczne aromaty odmian. Starzenie: Po fermentacji nasze wino odpoczywa w beczkach o pojemności 225 litrów z Dębu Francuskiego przez 12 miesięcy i kończy swoje dojrzewanie w ciemności w wysokiej jakości butelkach przez minimum 9 miesięcy. Zawartość alkoholu: 14% obj. Rok produkcji: 2021.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Il Nibbio Bianco Basilicata IGP 2021 od Cantine Strapellum to wino hojne jak Basilicata. Winogrona: Uzyskane z wyselekcjonowanych winogron Aglianico del Vulture w czystości, winifikowane na biało, zbierane ręcznie. Obszar produkcji: Winnice własne usytuowane u podnóża Vulture, Strefa San Savino - Rionero in Vulture. Winifikacja: Winogrono, zaraz po ręcznym zbiorze w małych skrzynkach, trafia do winiarni i jest szybko odszypułkowywane oraz delikatnie tłoczone, aby wyodrębnić z owoców tylko najbardziej szlachetne i aromatyczne frakcje. Moszcz jest natychmiast oddzielany od skórek i filtrowany, aby uniknąć nadmiernego zabarwienia. Fermentacja, w kontrolowanej temperaturze, odbywa się w chłodzonych zbiornikach stalowych, w około 14°C, aby utrwalić wszystkie charakterystyczne aromaty odmian. Starzenie: Po fermentacji nasze wino odpoczywa w beczkach o pojemności 225 litrów z Dębu Francuskiego przez 12 miesięcy i kończy swoje dojrzewanie w ciemności w wysokiej jakości butelkach przez minimum 9 miesięcy. Zawartość alkoholu: 14% obj. Rok produkcji: 2021.
