Jako Brut Riserva Metodo Classico Extra Brut 2009 od Jako Wine to wino musujące, które oferuje zachęcające aromaty owoców i słoneczny kolor, idealne do wszystkich posiłków. Szczep: 100% Pinot Noir z Oltrepò Pavese. Terroir: trzy hektary winnicy w rejonie Oltrepò Pavese. Tekstura średnioziarnista, wapienna; ekspozycja na wschód-północny wschód. Altitudine od 100 do 250 metrów npm. System prowadzenia to Guyot z wydajnością na hektar maksymalnie 100 quintali winogron, w ramach regulaminu. Czasami stosuje się letnie przycinanie. Gęstość sadzenia wynosi 3500/4000 roślin na hektar. Czas zbioru: pierwsza dekada września z ręcznym zbieraniem winogron. Zbiory są przeprowadzane ręcznie przy użyciu małych skrzynek. Winogrona transportowane są do winiarni w chłodzonych środkach transportu. Całe winogrono poddawane jest delikatnemu prasowaniu, ale tylko pierwsza część moszczu poddawana jest statycznemu klarowaniu i inokulacji wybranymi drożdżami. Dojrzewanie: baza dojrzewa przez 3 miesiące w zbiornikach ze stali, jest schładzana do stabilizacji i fermentuje przez co najmniej 36 miesięcy. Po butelkowaniu we wrześniu, odpoczywa przez co najmniej 2 miesiące w butelce. Całkowita kwasowość: 6,5 gr./l. Trwałość: 6-8 lat. Zawartość alkoholu: 12,50% obj.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Jako Brut Riserva Metodo Classico Extra Brut 2009 od Jako Wine to wino musujące, które oferuje zachęcające aromaty owoców i słoneczny kolor, idealne do wszystkich posiłków. Szczep: 100% Pinot Noir z Oltrepò Pavese. Terroir: trzy hektary winnicy w rejonie Oltrepò Pavese. Tekstura średnioziarnista, wapienna; ekspozycja na wschód-północny wschód. Altitudine od 100 do 250 metrów npm. System prowadzenia to Guyot z wydajnością na hektar maksymalnie 100 quintali winogron, w ramach regulaminu. Czasami stosuje się letnie przycinanie. Gęstość sadzenia wynosi 3500/4000 roślin na hektar. Czas zbioru: pierwsza dekada września z ręcznym zbieraniem winogron. Zbiory są przeprowadzane ręcznie przy użyciu małych skrzynek. Winogrona transportowane są do winiarni w chłodzonych środkach transportu. Całe winogrono poddawane jest delikatnemu prasowaniu, ale tylko pierwsza część moszczu poddawana jest statycznemu klarowaniu i inokulacji wybranymi drożdżami. Dojrzewanie: baza dojrzewa przez 3 miesiące w zbiornikach ze stali, jest schładzana do stabilizacji i fermentuje przez co najmniej 36 miesięcy. Po butelkowaniu we wrześniu, odpoczywa przez co najmniej 2 miesiące w butelce. Całkowita kwasowość: 6,5 gr./l. Trwałość: 6-8 lat. Zawartość alkoholu: 12,50% obj.
