Ryż Carnaroli Pełnoziarnisty Klasyczny od Acqua e Sole jest naprawdę niezwykły! Nic dziwnego, że Carnaroli nazywa się "Król ryżu": dzięki wysokiej zawartości skrobi, bardziej zwartej konsystencji i dłuższym ziarnom potrafi doskonale utrzymać gotowanie. Ryż Carnaroli jest odmianą pochodzącą z Pavia, Novara i Vercelli, która powstała w 1945 roku dzięki pracy ryżowego hodowcy z Paullo, Angelo De Vecchi, który skrzyżował dwie inne odmiany ryżu: Vialone i Lencino. Nazwa tego szczególnego ryżu wydaje się pochodzić od jego współpracownika, pana Carnaroli właśnie. Jest to przede wszystkim ryż pełnoziarnisty, który zachowuje więc znacznie więcej właściwości odżywczych w porównaniu do tradycyjnego białego ryżu rafinowanego, ponieważ, będąc mniej przetworzonym, zawiera większą ilość błonnika. Ryż pełnoziarnisty jest bowiem pokarmem łatwo strawny, bardzo korzystnym dla jelit i ma niższy indeks glikemiczny właśnie dzięki wysokiej zawartości błonnika.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Ryż Carnaroli Pełnoziarnisty Klasyczny od Acqua e Sole jest naprawdę niezwykły! Nic dziwnego, że Carnaroli nazywa się "Król ryżu": dzięki wysokiej zawartości skrobi, bardziej zwartej konsystencji i dłuższym ziarnom potrafi doskonale utrzymać gotowanie. Ryż Carnaroli jest odmianą pochodzącą z Pavia, Novara i Vercelli, która powstała w 1945 roku dzięki pracy ryżowego hodowcy z Paullo, Angelo De Vecchi, który skrzyżował dwie inne odmiany ryżu: Vialone i Lencino. Nazwa tego szczególnego ryżu wydaje się pochodzić od jego współpracownika, pana Carnaroli właśnie. Jest to przede wszystkim ryż pełnoziarnisty, który zachowuje więc znacznie więcej właściwości odżywczych w porównaniu do tradycyjnego białego ryżu rafinowanego, ponieważ, będąc mniej przetworzonym, zawiera większą ilość błonnika. Ryż pełnoziarnisty jest bowiem pokarmem łatwo strawny, bardzo korzystnym dla jelit i ma niższy indeks glikemiczny właśnie dzięki wysokiej zawartości błonnika.
