Cum Grano Salis to książka, w której szef kuchni Fabio Tacchella, mistrzowsko jak nieliczni, wskazuje nam najbardziej innowacyjne zasady dotyczące ciasta wytrawnego i finger food. Szczegółowe zdjęcia ilustrują poszczególne etapy przygotowania, aby ułatwić realizację przepisów i maksymalnie wykorzystać odpowiedni i dostępny sprzęt.