W naszych stronach mówi się, że „składniki na dobrą culattę są nieliczne i proste: mądrość ludzi, dobre mięso wieprzowe, sól i mgła…”. Mgła i duch Dolin, jej ludzi: to są sekrety Culaty z linii Q+ Pedrazzoli. Culatta Le Valli jest w całości ręcznie produkowana, wytwarzana tylko w miesiącach zimowych i dojrzewająca bez użycia systemów chłodniczych i konserwantów. Z powodu tej sezonowości produkcji zimą minimalny czas dojrzewania wynosi 15 miesięcy, a latem 20 miesięcy. Materiał użyty do produkcji ma fundamentalne znaczenie dla jakości: udźce muszą pochodzić z Gran Suino Padano, zwierząt hodowanych w sposób naturalny. Obszar produkcji tej doskonałej Culaty jest miejscem charakteryzującym się zimnymi, długimi i mglistymi zimami oraz upalnymi, słonecznymi latami: to pozwala na rozwój tych niepowtarzalnych aromatów i smaków tego unikalnego produktu.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
W naszych stronach mówi się, że „składniki na dobrą culattę są nieliczne i proste: mądrość ludzi, dobre mięso wieprzowe, sól i mgła…”. Mgła i duch Dolin, jej ludzi: to są sekrety Culaty z linii Q+ Pedrazzoli. Culatta Le Valli jest w całości ręcznie produkowana, wytwarzana tylko w miesiącach zimowych i dojrzewająca bez użycia systemów chłodniczych i konserwantów. Z powodu tej sezonowości produkcji zimą minimalny czas dojrzewania wynosi 15 miesięcy, a latem 20 miesięcy. Materiał użyty do produkcji ma fundamentalne znaczenie dla jakości: udźce muszą pochodzić z Gran Suino Padano, zwierząt hodowanych w sposób naturalny. Obszar produkcji tej doskonałej Culaty jest miejscem charakteryzującym się zimnymi, długimi i mglistymi zimami oraz upalnymi, słonecznymi latami: to pozwala na rozwój tych niepowtarzalnych aromatów i smaków tego unikalnego produktu.
