Mleko krowie jest pasteryzowane i inokulowane sporami pleśni Penicillium Roqueforti, a następnie poddawane koagulacji z naturalną podpuszczką. W tym momencie przechodzi do solenia, a następnie do wędzenia. Ser jest następnie owinięty w liście czarnej herbaty i pozostawiony do odpoczynku i dojrzewania przez co najmniej 60 dni.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
Mleko krowie jest pasteryzowane i inokulowane sporami pleśni Penicillium Roqueforti, a następnie poddawane koagulacji z naturalną podpuszczką. W tym momencie przechodzi do solenia, a następnie do wędzenia. Ser jest następnie owinięty w liście czarnej herbaty i pozostawiony do odpoczynku i dojrzewania przez co najmniej 60 dni.
