Opis

Wprowadzenie do najważniejszych włoskich win Czasami miło jest z łatwością i przyjemnością odkryć coś na temat wina, którym właśnie się delektujemy. Jednak mówienie o włoskim winie nie zawsze jest łatwe, a poznawanie szczepów winorośli, win i historii może być zniechęcające, zwłaszcza gdy szuka się szybkiego rozwiązania, które wyjaśni złożoność tego świata. Książka Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine powstała dzięki wkładowi kilku specjalistów włoskiego wina — z wyjątkiem jednej osoby nieurodzonych we Włoszech — którzy postanowili zmierzyć się z tym przewodnikiem, kierując się pragnieniem przełożenia złożoności włoskiego wina na materiał dostępny dla wszystkich. Autorzy chcieli stworzyć książkę łatwo dostępną dla każdego, kto chciałby szczegółowo poznać włoskie wino, ale mógłby czuć się onieśmielony tym tematem. Książka oferuje wszystkie narzędzia pozwalające łatwo zapamiętać najważniejsze elementy: jak czytać i rozumieć etykiety, informacje geograficzne leżące u podstaw każdego wina, różne rodzaje winogron oraz najważniejsze wina, które mogą reprezentować prawdopodobnie najbardziej zróżnicowany i ceniony model produkcji wina na świecie. Informacji na ten temat nie brakuje, a dostępne materiały są już wyczerpujące, lecz właśnie tu pojawia się trudność: rozpoznanie, które informacje są najważniejsze i które fakty są istotne dla stworzenia solidnych podstaw oraz rozpoczęcia znacznie szerszego rozumienia tematu. Jumbo Shrimp Guide to Italian Wine z powodzeniem przedstawia najważniejsze podstawy poznawania włoskiego wina w przystępny sposób; najważniejszych producentów, wielkie wina, na które warto zwrócić uwagę, parowanie win z potrawami oraz, co nie mniej ważne, przydatny słownik pomagający rozróżniać miejsca, winogrona i nazwy różnych win. Język: angielski Strony: 135