Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017 z winiarni Musso to wino, które pochodzi z winnicy o powierzchni około jednego hektara znajdującej się w Miejscu Geograficznym "Rio Sordo", gdzie gleba jest zdecydowanie wapienna i gliniasta, a ładna ekspozycja na południowy zachód robi różnicę. Szczepy winorośli: 100% Nebbiolo. Gleba: tutaj gleba jest zwarta, z przewagą wapnia i dobrą obecnością gliny. Tak powstaje gleba, która silnie przyczynia się do charakterystyki wina, które ma wyraźną strukturę i dużą zdolność przetrwania zagrożeń czasowych. Wysokość: między 250 a 300 metrów nad poziomem morza. Winifikacja: zbiór winogron odbywa się ręcznie, z dokładnym wyborem kiści. Po zmiażdżeniu, z usunięciem łodyg, moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z długą maceracją (18-20 dni): masa jest trzymana na powierzchni i poddawana okresowym remontom, aby poprawić intensywność koloru i aromatyczność. Temperatura fermentacji pozostaje poniżej 28-30°C. Dojrzewanie: po zakończeniu fermentacji burzliwej następuje zlanie. Tak więc nowe wino zaczyna swoją drogę dojrzewania, spędzając pierwsze 12 miesięcy w dębowych beczkach z Slavonii o pojemności 50 hektolitrów, a następne 6 w mniejszych pojemnikach drewnianych (20 hektolitrów). Butelkowanie: po prawie dwóch latach od winifikacji, latem drugiego roku po zbiorze, Barbaresco "Rio Sordo" trafia do butelek. Ciemność, cisza i niemal stała temperatura piwnic podziemnych pomagają winu w przejściu pierwszych etapów dojrzewania w butelce: tak więc pozostaje co najmniej 7-8 miesięcy w piwnicy, zanim trafi na rynek. Rocznik: 2017. Zawartość alkoholu: 14,5%.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017 z winiarni Musso to wino, które pochodzi z winnicy o powierzchni około jednego hektara znajdującej się w Miejscu Geograficznym "Rio Sordo", gdzie gleba jest zdecydowanie wapienna i gliniasta, a ładna ekspozycja na południowy zachód robi różnicę. Szczepy winorośli: 100% Nebbiolo. Gleba: tutaj gleba jest zwarta, z przewagą wapnia i dobrą obecnością gliny. Tak powstaje gleba, która silnie przyczynia się do charakterystyki wina, które ma wyraźną strukturę i dużą zdolność przetrwania zagrożeń czasowych. Wysokość: między 250 a 300 metrów nad poziomem morza. Winifikacja: zbiór winogron odbywa się ręcznie, z dokładnym wyborem kiści. Po zmiażdżeniu, z usunięciem łodyg, moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z długą maceracją (18-20 dni): masa jest trzymana na powierzchni i poddawana okresowym remontom, aby poprawić intensywność koloru i aromatyczność. Temperatura fermentacji pozostaje poniżej 28-30°C. Dojrzewanie: po zakończeniu fermentacji burzliwej następuje zlanie. Tak więc nowe wino zaczyna swoją drogę dojrzewania, spędzając pierwsze 12 miesięcy w dębowych beczkach z Slavonii o pojemności 50 hektolitrów, a następne 6 w mniejszych pojemnikach drewnianych (20 hektolitrów). Butelkowanie: po prawie dwóch latach od winifikacji, latem drugiego roku po zbiorze, Barbaresco "Rio Sordo" trafia do butelek. Ciemność, cisza i niemal stała temperatura piwnic podziemnych pomagają winu w przejściu pierwszych etapów dojrzewania w butelce: tak więc pozostaje co najmniej 7-8 miesięcy w piwnicy, zanim trafi na rynek. Rocznik: 2017. Zawartość alkoholu: 14,5%.
