Ten niezwykły Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli od Scubla jest wynikiem wyboru najlepszych winogron Merlot w 90% z dodatkiem Refosco dal peduncolo rosso w stanie nadjrzałym. Prawdziwy top w kategorii czerwonych win Scubla! Winogrona: 80% Merlot, 20% Refosco dal peduncolo rosso. Położenie i winnice: gleby mułowe na wzniesieniach; wybór najlepszych winogron zbieranych po normalnym dojrzewaniu, bardziej wyraźnie dla Refosco. Selekcja odbywa się na podstawie stopnia dojrzewania i kolorystyki gron. Uprawa w podwójnym przewrocie (cappuccina) zmodyfikowana. Zbiory: ręczne, ponad połowa października; 55-60 quintali na hektar. Winifikacja: fermentacja odbywa się w stali przez około 16 dni kontaktu ze skórkami, po odcięciu wina leżakuje przez około 18 miesięcy w beczkach i tonneaux z francuskiego dębu 50% nowych i 50% w różnym wieku, a następnie przez kolejne 10 miesięcy mieszane w stali, po czym dojrzewanie w butelce przez 3 miesiące. Kwasowość: 4.6 g/l Rok: 2012 Zawartość alkoholu: 14 %.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Ten niezwykły Rosso Scuro DOC Colli Orientali del Friuli od Scubla jest wynikiem wyboru najlepszych winogron Merlot w 90% z dodatkiem Refosco dal peduncolo rosso w stanie nadjrzałym. Prawdziwy top w kategorii czerwonych win Scubla! Winogrona: 80% Merlot, 20% Refosco dal peduncolo rosso. Położenie i winnice: gleby mułowe na wzniesieniach; wybór najlepszych winogron zbieranych po normalnym dojrzewaniu, bardziej wyraźnie dla Refosco. Selekcja odbywa się na podstawie stopnia dojrzewania i kolorystyki gron. Uprawa w podwójnym przewrocie (cappuccina) zmodyfikowana. Zbiory: ręczne, ponad połowa października; 55-60 quintali na hektar. Winifikacja: fermentacja odbywa się w stali przez około 16 dni kontaktu ze skórkami, po odcięciu wina leżakuje przez około 18 miesięcy w beczkach i tonneaux z francuskiego dębu 50% nowych i 50% w różnym wieku, a następnie przez kolejne 10 miesięcy mieszane w stali, po czym dojrzewanie w butelce przez 3 miesiące. Kwasowość: 4.6 g/l Rok: 2012 Zawartość alkoholu: 14 %.
