Sausage Piemontesina of pork from Quadro Carni e Salumi to bardzo znany i ceniony wyrób wśród szefów kuchni i najlepszych piemonteskich rzeźni. Piemontesina składa się z chudego mięsa wieprzowego mielonego razem z częścią tłuszczu (boczek) przy użyciu średnio-drobnej mąki i następnie przyprawione jest solą i przyprawami. Jest zawinięta w naturalną osłonkę owczego jelita. Mięso pochodzi od świń rasy Gran Suino Padano, które urodziły się i były hodowane we Włoszech, o wadze 144-176 kg, pochodzących z gospodarstw hodowlanych certyfikowanych przez Konsorcjum szynki parmeńskiej i Konsorcjum szynki San Daniele. Ta szczególna rasa charakteryzuje się mięsem bogatym w białka oraz witaminy, jest uboga w tłuszcze i cholesterol oraz odpowiada zasadom zrównoważonej diety. Do produkcji tej kiełbasy używane są starannie wybierane obrzynki wieprzowe.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Sausage Piemontesina of pork from Quadro Carni e Salumi to bardzo znany i ceniony wyrób wśród szefów kuchni i najlepszych piemonteskich rzeźni. Piemontesina składa się z chudego mięsa wieprzowego mielonego razem z częścią tłuszczu (boczek) przy użyciu średnio-drobnej mąki i następnie przyprawione jest solą i przyprawami. Jest zawinięta w naturalną osłonkę owczego jelita. Mięso pochodzi od świń rasy Gran Suino Padano, które urodziły się i były hodowane we Włoszech, o wadze 144-176 kg, pochodzących z gospodarstw hodowlanych certyfikowanych przez Konsorcjum szynki parmeńskiej i Konsorcjum szynki San Daniele. Ta szczególna rasa charakteryzuje się mięsem bogatym w białka oraz witaminy, jest uboga w tłuszcze i cholesterol oraz odpowiada zasadom zrównoważonej diety. Do produkcji tej kiełbasy używane są starannie wybierane obrzynki wieprzowe.
