Zaczynamy od sera dojrzewającego 3-8 miesięcy z mleka krowiego surowego. Po dojrzewaniu ser jest dojrzewany w czerwonych wytłokach winogron czerwonych typowych dla Valpolicella. Po tym etapie ser jest pakowany próżniowo, aby ukończyć dojrzewanie przez okres od 2 do 8 miesięcy. Skórka nabiera fioletowego koloru wytłoków i moszczu. Kolor miąższu pozostaje niezmieniony, ale zyskuje bardzo intensywny i szczególny aromat, charakterystyczny.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Zaczynamy od sera dojrzewającego 3-8 miesięcy z mleka krowiego surowego. Po dojrzewaniu ser jest dojrzewany w czerwonych wytłokach winogron czerwonych typowych dla Valpolicella. Po tym etapie ser jest pakowany próżniowo, aby ukończyć dojrzewanie przez okres od 2 do 8 miesięcy. Skórka nabiera fioletowego koloru wytłoków i moszczu. Kolor miąższu pozostaje niezmieniony, ale zyskuje bardzo intensywny i szczególny aromat, charakterystyczny.
