La Casara znajduje się u podnóża gór Lessini, między najwyższymi wzgórzami oznaczenia Durello DOC i Soave DOC. Białe winogrona do win białych. Pierwsze wino produkowane jest z winogron Durella, które kiedyś nazywano rabiosa lub cagnina z powodu swej kwasowości. Garganega dla Soave to natomiast autochtoniczne winogrono typowe dla regionu weronese, najbardziej znane, najbardziej uprawiane. Z tych dwóch win i ich wytłoków poddawany jest dojrzewaniu ser z mleka krowiego, produkowany z tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Ma dojrzewanie od 8 do 19 miesięcy. Pobyt w wytłokach i winach oznacza absorbcję, która przenika od zewnątrz do centrum sera, nadając mu typowe cechy organoleptyczne.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
La Casara znajduje się u podnóża gór Lessini, między najwyższymi wzgórzami oznaczenia Durello DOC i Soave DOC. Białe winogrona do win białych. Pierwsze wino produkowane jest z winogron Durella, które kiedyś nazywano rabiosa lub cagnina z powodu swej kwasowości. Garganega dla Soave to natomiast autochtoniczne winogrono typowe dla regionu weronese, najbardziej znane, najbardziej uprawiane. Z tych dwóch win i ich wytłoków poddawany jest dojrzewaniu ser z mleka krowiego, produkowany z tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Ma dojrzewanie od 8 do 19 miesięcy. Pobyt w wytłokach i winach oznacza absorbcję, która przenika od zewnątrz do centrum sera, nadając mu typowe cechy organoleptyczne.
