La Casara znajduje się u podnóża gór Lessini, wśród najwyższych wzgórz regionu Durello DOC i Soave DOC. Białe winogrona do win białych. Pierwsze wino produkowane jest z winogron Durella, które kiedyś nazywano rabiosa lub cagnina ze względu na jego kwasowość. Garganega dla Soave to natomiast autochtoniczne winogrono typowe dla regionu weneckiego, najbardziej znane i najczęściej uprawiane. Dzięki tym dwóm winom i ich osadom ser wytwarzany z mleka krowiego jest dojrzewany tą samą techniką, co Monte Veronese DOP. Ma czas dojrzewania od 8 do 19 miesięcy. Stazjonowanie w osadach winogronu i winie oznacza, że pochłanianie zachodzi w kierunku centrycznym, w głąb sera, nadając mu charakterystyczne cechy organoleptyczne.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
La Casara znajduje się u podnóża gór Lessini, wśród najwyższych wzgórz regionu Durello DOC i Soave DOC. Białe winogrona do win białych. Pierwsze wino produkowane jest z winogron Durella, które kiedyś nazywano rabiosa lub cagnina ze względu na jego kwasowość. Garganega dla Soave to natomiast autochtoniczne winogrono typowe dla regionu weneckiego, najbardziej znane i najczęściej uprawiane. Dzięki tym dwóm winom i ich osadom ser wytwarzany z mleka krowiego jest dojrzewany tą samą techniką, co Monte Veronese DOP. Ma czas dojrzewania od 8 do 19 miesięcy. Stazjonowanie w osadach winogronu i winie oznacza, że pochłanianie zachodzi w kierunku centrycznym, w głąb sera, nadając mu charakterystyczne cechy organoleptyczne.
