Do tego wędliny La Casara korzysta z mistrzostwa wysokogórskich rzeźników. Używane są udźce dużych krajowych świń. Udziec jest odkostniony, potem przyprawiany i masowany co 3 dni. Następnie następuje wędzenie przez 4 - 5 dni w kamiennych przestrzeniach, gdzie wolno pali się drewno jałowca i inne rośliny nieresinowe, takie jak buk i dąb. Sezon trwa następnie przez około 10 miesięcy w naturalnie wentylowanych pomieszczeniach.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Do tego wędliny La Casara korzysta z mistrzostwa wysokogórskich rzeźników. Używane są udźce dużych krajowych świń. Udziec jest odkostniony, potem przyprawiany i masowany co 3 dni. Następnie następuje wędzenie przez 4 - 5 dni w kamiennych przestrzeniach, gdzie wolno pali się drewno jałowca i inne rośliny nieresinowe, takie jak buk i dąb. Sezon trwa następnie przez około 10 miesięcy w naturalnie wentylowanych pomieszczeniach.
