Speck Wine z Il Vigneto dei Salumi to prawdziwy rarytas, idealny dla wyrafinowanych podniebień. To nie jest zwykłe speck, lecz arcydzieło rzemiosła! Pracując nad Vinappeso, często zdarzało się, że rzemieślnicza pracownia w Arbizzano di Negrar wyrzucała wino używane w procesach dojrzewania, które uszlachetniają wędliny Giulietta lub Isabella. Jednak rzemieślnicza sztuka szybko dała o sobie znać, popychając Waltera Ceradiniego i jego współpracowników do przeprowadzania nowych i zaskakujących eksperymentów z tą szczególną mieszanką, którą wielu innych z pewnością odrzuciłoby. Mieszanka, która jest zupełnie inna niż wino, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, bogaty nektar zachowujący wszystkie aromaty i zapachy dojrzewania, zachowując oryginalny profil aromatyczny i smakowy wina. Mieszanka ta zawiera ślady soli, co stało się powodem, dla którego nazwano ją Wino Cristallino. Wino Cristallino jest produktem wyjątkowego na świecie procesu, mieszanką, która fizycznie składa się z Amarone i Recioto, ale duchowo z wiedzy, miłości i szaleństwa, czyli z tych wszystkich sposobów bycia, które prowadzą i inspirują dzieło Il Vigneto dei Salumi. Składnik, który bierze za rękę inne produkty linii Il Vigneto dei Salumi, tworząc coś naprawdę unikalnego! Speck Wine z Il Vigneto dei Salumi wydobywa na nos natychmiastowy aromat wędzenia, który następnie ustępuje miejsca harmonii zapachów świeżo zebranych ziół. Na podniebieniu smaki i aromaty wędzenia, ziół i dojrzewania mięsa mieszają się z autentycznym zapachem Valpolicelli. Speck Wine jest uzyskiwane z przetworzenia mięsa udowego ciężkiej rasy wieprza włoskiego, dojrzewającego najpierw przez 12-13 miesięcy w piwnicy, a następnie poddanego soleniu w połączeniu z winami z Valpolicelli, Recioto i Amarone, dzięki delikatnej, ale charakterystycznej obecności Wina Cristallino. Na koniec Speck Wine jest aromatyzowane świeżymi ziołami i wędzone tylko po zakończeniu dojrzewania.
Speck Wine z Il Vigneto dei Salumi to prawdziwy rarytas, idealny dla wyrafinowanych podniebień. To nie jest zwykłe speck, lecz arcydzieło rzemiosła! Pracując nad Vinappeso, często zdarzało się, że rzemieślnicza pracownia w Arbizzano di Negrar wyrzucała wino używane w procesach dojrzewania, które uszlachetniają wędliny Giulietta lub Isabella. Jednak rzemieślnicza sztuka szybko dała o sobie znać, popychając Waltera Ceradiniego i jego współpracowników do przeprowadzania nowych i zaskakujących eksperymentów z tą szczególną mieszanką, którą wielu innych z pewnością odrzuciłoby. Mieszanka, która jest zupełnie inna niż wino, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, bogaty nektar zachowujący wszystkie aromaty i zapachy dojrzewania, zachowując oryginalny profil aromatyczny i smakowy wina. Mieszanka ta zawiera ślady soli, co stało się powodem, dla którego nazwano ją Wino Cristallino. Wino Cristallino jest produktem wyjątkowego na świecie procesu, mieszanką, która fizycznie składa się z Amarone i Recioto, ale duchowo z wiedzy, miłości i szaleństwa, czyli z tych wszystkich sposobów bycia, które prowadzą i inspirują dzieło Il Vigneto dei Salumi. Składnik, który bierze za rękę inne produkty linii Il Vigneto dei Salumi, tworząc coś naprawdę unikalnego! Speck Wine z Il Vigneto dei Salumi wydobywa na nos natychmiastowy aromat wędzenia, który następnie ustępuje miejsca harmonii zapachów świeżo zebranych ziół. Na podniebieniu smaki i aromaty wędzenia, ziół i dojrzewania mięsa mieszają się z autentycznym zapachem Valpolicelli. Speck Wine jest uzyskiwane z przetworzenia mięsa udowego ciężkiej rasy wieprza włoskiego, dojrzewającego najpierw przez 12-13 miesięcy w piwnicy, a następnie poddanego soleniu w połączeniu z winami z Valpolicelli, Recioto i Amarone, dzięki delikatnej, ale charakterystycznej obecności Wina Cristallino. Na koniec Speck Wine jest aromatyzowane świeżymi ziołami i wędzone tylko po zakończeniu dojrzewania.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
