Świeża łopatka bez kości od Quadro Carni e Salumi to renomowany i poszukiwany przez szefów kuchni oraz najlepsze rzeźnie piemonckie kawałek mięsa. Mięso pochodzi od świń rasy Gran Suino Padano, które urodziły się i były hodowane w Włoszech, ważących 144-176 kg, pochodzących z hodowli certyfikowanych przez Konsorcjum Szynki z Parmy i Konsorcjum Szynki z San Daniele. Ta szczególna rasa ma mięso bogate w białka szlachetne i witaminy, jest uboga w tłuszcze i cholesterol, i spełnia zasady zrównoważonego żywienia. Kawałek to część szyi świni i nazywany jest także capocollo. Produkt ma intensywny czerwony kolor. Proces produkcji: uboju, tunelu wstępne chłodzenie, cięcie, dojrzewanie w komorach chłodniczych. Bez alergenów. Bezglutenowy.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Świeża łopatka bez kości od Quadro Carni e Salumi to renomowany i poszukiwany przez szefów kuchni oraz najlepsze rzeźnie piemonckie kawałek mięsa. Mięso pochodzi od świń rasy Gran Suino Padano, które urodziły się i były hodowane w Włoszech, ważących 144-176 kg, pochodzących z hodowli certyfikowanych przez Konsorcjum Szynki z Parmy i Konsorcjum Szynki z San Daniele. Ta szczególna rasa ma mięso bogate w białka szlachetne i witaminy, jest uboga w tłuszcze i cholesterol, i spełnia zasady zrównoważonego żywienia. Kawałek to część szyi świni i nazywany jest także capocollo. Produkt ma intensywny czerwony kolor. Proces produkcji: uboju, tunelu wstępne chłodzenie, cięcie, dojrzewanie w komorach chłodniczych. Bez alergenów. Bezglutenowy.
