Szynka Gotowana z Salumificio Freoni Danzi jest produktem klasyfikowanym jako wysokiej jakości, pierwotnie obrabianym z wyselekcjonowanych nóg wieprzowych, przyprawianym przyprawami i aromatami, gotowanym na parze, pakowanym w próżni i pasteryzowanym. Szynka Gotowana: Fakty historyczne Szynka gotowana to produkt o długiej historii i tradycji, sięgającej starożytnego Rzymu, gdzie znaleziono ślady przepisów na przetwarzanie mięsa wieprzowego. Szynka gotowana to nic innego jak „duża pieczeń”, a zatem jej odkrycie przypisywane jest Rzymianom, którzy podczas wojen w rejonach Północnej Europy starali się ułatwić gotowanie pieczonej nogi wieprzowej, gotując ją w wodzie i aromatach. Jej produkcja wymaga kilku kluczowych etapów: selekcji i uboju wieprza, obróbki tylnej nogi, gotowania na parze i pakowania. Szynka Gotowana: Wartości Odżywcze Szynka gotowana to nie tylko źródło białka, ale jest również bogata w cynk, żelazo, minerały i witaminy z grupy B, które czynią ją pełnowartościowym produktem pod względem odżywczym. Ilość energii dostarczana naszemu organizmowi różni się w zależności od ilości tłuszczu zachowanej podczas odtłuszczania. Jak zrozumieć, czy szynka jest wysokiej jakości, czy nie? Jakość zależy od ilości wody obecnej w mięsie, im bardziej szynka jest wilgotna, tym niższa jakość. Należy również uważać na to, co się kupuje, gdyż często szynka gotowana jest zastępowana produktem bardzo podobnym, ale mniej cenionym: gotowaną łopatką wieprzową. Szynka Gotowana: Trzy Różne Jakości Może nie wiesz, że na mocy dekretu Ministerstwa Działalności Gospodarczej z 2005 roku istnieją trzy kategorie tej wędliny, które odzwierciedlają trzy poziomy jakości. To, co nazywa się po prostu „szynką gotowaną”, jest produktem podstawowym, wykonanym z obrabianej nogi wieprzowej. W tej kategorii znajdują się wszystkie te szynki o poziomie wilgotności równym lub niższym niż 81%. Druga kategoria nosi nazwę „wybrana szynka gotowana”; aby zakwalifikować się do tej klasyfikacji, musi być widocznych przynajmniej trzy z czterech głównych mięśni nogi wieprzowej, a jej poziom wilgotności musi być równy lub niższy niż 78,5%. Trzecia kategoria reprezentowana jest przez „szynkę gotowaną wysokiej jakości”, która, w przeciwieństwie do wybranej, jest bardziej cenna i pożądana, gdyż obowiązkowo wymaga użycia nogi odkostnionej: jej produkcja pozwala uzyskać szynkę o poziomie wilgotności poniżej 75,5%.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Szynka Gotowana z Salumificio Freoni Danzi jest produktem klasyfikowanym jako wysokiej jakości, pierwotnie obrabianym z wyselekcjonowanych nóg wieprzowych, przyprawianym przyprawami i aromatami, gotowanym na parze, pakowanym w próżni i pasteryzowanym. Szynka Gotowana: Fakty historyczne Szynka gotowana to produkt o długiej historii i tradycji, sięgającej starożytnego Rzymu, gdzie znaleziono ślady przepisów na przetwarzanie mięsa wieprzowego. Szynka gotowana to nic innego jak „duża pieczeń”, a zatem jej odkrycie przypisywane jest Rzymianom, którzy podczas wojen w rejonach Północnej Europy starali się ułatwić gotowanie pieczonej nogi wieprzowej, gotując ją w wodzie i aromatach. Jej produkcja wymaga kilku kluczowych etapów: selekcji i uboju wieprza, obróbki tylnej nogi, gotowania na parze i pakowania. Szynka Gotowana: Wartości Odżywcze Szynka gotowana to nie tylko źródło białka, ale jest również bogata w cynk, żelazo, minerały i witaminy z grupy B, które czynią ją pełnowartościowym produktem pod względem odżywczym. Ilość energii dostarczana naszemu organizmowi różni się w zależności od ilości tłuszczu zachowanej podczas odtłuszczania. Jak zrozumieć, czy szynka jest wysokiej jakości, czy nie? Jakość zależy od ilości wody obecnej w mięsie, im bardziej szynka jest wilgotna, tym niższa jakość. Należy również uważać na to, co się kupuje, gdyż często szynka gotowana jest zastępowana produktem bardzo podobnym, ale mniej cenionym: gotowaną łopatką wieprzową. Szynka Gotowana: Trzy Różne Jakości Może nie wiesz, że na mocy dekretu Ministerstwa Działalności Gospodarczej z 2005 roku istnieją trzy kategorie tej wędliny, które odzwierciedlają trzy poziomy jakości. To, co nazywa się po prostu „szynką gotowaną”, jest produktem podstawowym, wykonanym z obrabianej nogi wieprzowej. W tej kategorii znajdują się wszystkie te szynki o poziomie wilgotności równym lub niższym niż 81%. Druga kategoria nosi nazwę „wybrana szynka gotowana”; aby zakwalifikować się do tej klasyfikacji, musi być widocznych przynajmniej trzy z czterech głównych mięśni nogi wieprzowej, a jej poziom wilgotności musi być równy lub niższy niż 78,5%. Trzecia kategoria reprezentowana jest przez „szynkę gotowaną wysokiej jakości”, która, w przeciwieństwie do wybranej, jest bardziej cenna i pożądana, gdyż obowiązkowo wymaga użycia nogi odkostnionej: jej produkcja pozwala uzyskać szynkę o poziomie wilgotności poniżej 75,5%.
