Do mleka całego surowego krowiego dodawana jest zmielona nepetella dzika, a następnie przechodzi się do koagulacji roślinnej. Nepetella to dzika zioła aromatyczna, która można znaleźć w różnych rejonach Włoch. W tym przypadku pochodzi z Sycylii i ze względu na swój aromat wyraźnie odróżnia się od innych, zwłaszcza od tych, które można znaleźć na północy. Jej cechą charakterystyczną jest lekki, przyjemny balsamiczny zapach mięty. Ser jest następnie dojrzewany przez co najmniej 20 - 30 dni. Jej cechą charakterystyczną jest lekko kwiecista skórka, ale zdecydowanie zwarta i kremowa masa.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Do mleka całego surowego krowiego dodawana jest zmielona nepetella dzika, a następnie przechodzi się do koagulacji roślinnej. Nepetella to dzika zioła aromatyczna, która można znaleźć w różnych rejonach Włoch. W tym przypadku pochodzi z Sycylii i ze względu na swój aromat wyraźnie odróżnia się od innych, zwłaszcza od tych, które można znaleźć na północy. Jej cechą charakterystyczną jest lekki, przyjemny balsamiczny zapach mięty. Ser jest następnie dojrzewany przez co najmniej 20 - 30 dni. Jej cechą charakterystyczną jest lekko kwiecista skórka, ale zdecydowanie zwarta i kremowa masa.
