Do mleka pełnotłustego surowego krowiego dodaje się posiekane zioło nepetella, a następnie przechodzi się do koagulacji podpuszczkowej pochodzenia roślinnego. Nepetella jest dzikim ziołem aromatycznym, które można znaleźć w różnych regionach Włoch. W tym przypadku pochodzi z Sycylii i z powodu swojej aromatyczności wyraźnie wyróżnia się spośród innych, zwłaszcza tych, które można znaleźć na północy. Jej cechą charakterystyczną jest balsamiczny zapach delikatnej i przyjemnej menty. Ser dojrzewa następnie przez co najmniej 20 - 30 dni. Jej cechą charakterystyczną jest lekko kwiatowa skórka, ale zdecydowanie zwarta i kremowa masa.</Descrizione>
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Do mleka pełnotłustego surowego krowiego dodaje się posiekane zioło nepetella, a następnie przechodzi się do koagulacji podpuszczkowej pochodzenia roślinnego. Nepetella jest dzikim ziołem aromatycznym, które można znaleźć w różnych regionach Włoch. W tym przypadku pochodzi z Sycylii i z powodu swojej aromatyczności wyraźnie wyróżnia się spośród innych, zwłaszcza tych, które można znaleźć na północy. Jej cechą charakterystyczną jest balsamiczny zapach delikatnej i przyjemnej menty. Ser dojrzewa następnie przez co najmniej 20 - 30 dni. Jej cechą charakterystyczną jest lekko kwiatowa skórka, ale zdecydowanie zwarta i kremowa masa.</Descrizione>
