Do mleka pełnotłustego surowego krowiego dodawane jest posiekane zioło Nepetella, a następnie następuje koagulacja z podpuszczką roślinną. Nepetella to dziki zioło aromatyczne, które można znaleźć w różnych regionach Włoch. W tym przypadku pochodzi z Sycylii i, ze względu na swój aromat, wyraźnie wyróżnia się spośród innych, szczególnie tych, które można znaleźć na północy. Jej cechą charakterystyczną jest balsamiczny zapach delikatnej i przyjemnej mięty. Ser jest następnie dojrzewany przez co najmniej 20-30 dni. Charakteryzuje się lekko kwitnącą skórką, ale zdecydowanie zwartą i kremową konsystencją w ustach.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Do mleka pełnotłustego surowego krowiego dodawane jest posiekane zioło Nepetella, a następnie następuje koagulacja z podpuszczką roślinną. Nepetella to dziki zioło aromatyczne, które można znaleźć w różnych regionach Włoch. W tym przypadku pochodzi z Sycylii i, ze względu na swój aromat, wyraźnie wyróżnia się spośród innych, szczególnie tych, które można znaleźć na północy. Jej cechą charakterystyczną jest balsamiczny zapach delikatnej i przyjemnej mięty. Ser jest następnie dojrzewany przez co najmniej 20-30 dni. Charakteryzuje się lekko kwitnącą skórką, ale zdecydowanie zwartą i kremową konsystencją w ustach.
